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Freidora silvano



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Freidoras | Freidora silvano

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El funcionamiento de una freidora sin aceite es muy afín al de un horno tradicional. Basan su cocción en el movimiento de aire caliente rapidísimo. De la misma manera que con los hornos, podemos utilizar los controles de la freidora para ajustar de manera fácil la temperatura y el tiempo de cocción de los alimentos.

Una freidora de aire puede usarse para cocinar alimentos de forma rápida y fácil sin preocuparse de que se escape la grasa. Así sean frutas, verduras, carne o bien otros alimentos sólidos, la freidora de aire es una auténtica superestrella tratándose de cocinar algo crujiente y delicioso en grasa.

La cesta extraíble de la Philips HD9270/90 Airfryer XL sin aceite está hecha de un material antiadherente que, conforme el fabricante, es simple de adecentar. Philips llama a esta función QuickClean. Además de esto, todas las piezas desmontables pueden lavarse en el lavaplatos. Puede preparar uno con dos kilos de patatas fritas de una vez en la cesta de cocción.

En una freidora convencional, el aceite debe cambiarse a intervalos regulares. La grasa vieja puede tener un gran impacto en la calidad del producto final. También hay que intentar que el orden de los productos a lo largo de la fritura sea el adecuado para eludir la transmisión de sabores indeseables.