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Freidora de papas electrica



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Freidoras | Freidora de papas electrica

Cuando freímos hemos de cuidar bien la técnica y utilizar aceites de calidad para disminuir al mínimo el peligro de aparición de substancias tóxicas. En el caso de las freidoras su nuevo apogeo ha sido merced a las freidoras sin aceite que nos dejan cocinar nuestras recetas con una cantidad mínima de grasa.

Las freidoras sin aceite, si bien funcionan con aire caliente, requieren una cantidad mínima de aceite. Generalmente, una cucharada es suficiente, pero puede cambiar conforme el modelo y el alimento que se cocine.

Las freidoras sin aceite dismuyen hasta en un noventa por ciento el porcentaje de grasa de las frituras y de qué manera no, el porcentaje de calorías y grasas sobresaturadas. Por lo tanto, es una alternativa perfecta para cocinar platos fritos en casa, de forma muy saludable.

La freidora de aire caliente Tefal Easy Fry Grill & Steam FW2018 tiene una capacidad de uno con seis kg. Se controla mediante el panel de control digital. La temperatura puede escogerse entre ochenta y 200 grados Celsius. El temporizador permite establecer un tiempo de funcionamiento de hasta 60 minutos.

La capacidad de la freidora industrial debe juzgarse por el número de porciones fritas y servidas día a día. No obstante, si va a freír mucho pescado, es importante que los elementos de calentamiento estén en el exterior de la cuba para evitar que se ensucie con el pan rallado.