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Freidora ascaso



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Freidoras | Freidora ascaso

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Las freidoras usuales que marchan con aceite pueden ser peligrosas y además de esto generan olores que perduran en nuestra cocina, a menos que nuestro sistema de extracción de aire sea potente. Con mucho cuidado, es posible cocinar en este género de aparato alimentos que no se pueden cocinar de ninguna otra manera.

El secreto del éxito radica en la preparación sin grasa de platos con alto contenido calorífico. A la inversa de lo que sugiere su nombre, no se puede freír sencillamente con una freidora de aire caliente. Asimismo se puede enhornar, asar, guisar y dorar.

La cesta extraíble de la Philips HD9270/90 Airfryer XL sin aceite está hecha de un material antiadherente que, según el fabricante, es simple de limpiar. Philips llama a esta función QuickClean. Además de esto, todas las piezas desmontables pueden lavarse en el lavaplatos. Puede preparar 1,2 kilos de patatas fritas de una vez en la cesta de cocción.

Las freidoras industriales son bastante más grandes que los modelos de la comparativa de freidoras y también funcionan de forma continua. Al extraer el producto final, se suprime cada vez una parte del aceite. Por lo tanto, hay que reponer de manera continua grasa nueva para sostener el proceso en marcha.