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Freidora aire caliente tefal



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Freidoras | Freidora aire caliente tefal

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En muchas freidoras de aire caliente, la cesta de freír está metida en una especie de cajón. La capacidad de estos modelos suele ser menor. El inconveniente es que hay que sacar el cajón cuando se quiere comprobar la comida. Esto provoca una pérdida de energía y calor, lo que tiene un efecto negativo en la eficacia energética del aparato.

En el caso de las freidoras de aire caliente, no se trata de la cantidad de grasa, sino más bien del volumen de la cámara de cocción. Esto debe amoldarse a sus necesidades. Una capacidad de dos kg de patatas fritas puede parecer demasiado para una sola familia, pero este valor se relativiza rápidamente cuando lo usa una familia de 5 miembros.

La De' Longhi Multifry FH1394/2 es un aparato cuatro en 1 que combina una freidora de aire caliente, un horno, un grill de convección y una sartén. La cesta de freír tiene una capacidad de hasta uno con siete litros y cuenta con un revestimiento cerámico antiadherente que evita que los comestibles se peguen. Los alimentos también deben conservar su buen sabor.

A la hora de adquirir una freidora profesional, hay que tener en cuenta los alimentos que se marchan a freír y escoger una freidora profesional con 1 o bien dos cubas con la capacidad conveniente. Si va a freír diferentes géneros de alimentos, lo mejor es equipar su local con una freidora industrial de dos depósitos, puesto que podrá freír diferentes comestibles al mismo tiempo sin riesgo de entremezclar olores y sabores.