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Freidora a presion broaster



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Freidoras | Freidora a presion broaster


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En la mayoría de las freidoras de aceite modernas, la resistencia está integrada para flotar en el fondo. De esta manera se crea la zona fría debajo de la resistencia, en la que la grasa de freír se enfría a unos 85° Celsius a fin de que los restos de comida se hundan y no se quemen. Esto evita la capacitación de acrilamida debido al sobrecalentamiento de los alimentos.

Una freidora sin aceite suele añadir un sinfín de programas de cocción que muestran diferentes funciones de cocción. Ciertas freidoras de aire pueden usarse para preparar desde pollos asados hasta pizzas y, como es natural, unas saludables patatas fritas.

La Cecotec Cecofry Compact es su freidora pequeña ideal. Puede freír una amplia gama de productos congelados y frescos.

Tendremos que tener en cuenta el uso que haremos de estos aparatos y las cantidades de comida que cocinaremos. Es cierto que una freidora normal consume menos energía que una freidora de aire, mas tampoco es un gasto extremo y obtendremos alimentos mucho menos grasos.