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Circuito electrico de una freidora



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Freidoras | Circuito electrico de una freidora


Cuando freímos hemos de cuidar bien la técnica y usar aceites de calidad para disminuir al mínimo el riesgo de aparición de sustancias tóxicas. En el caso de las freidoras su nuevo auge ha sido gracias a las freidoras sin aceite que nos dejan cocinar nuestras recetas con una cantidad mínima de grasa.

Las freidoras son aparatos para freír alimentos en grasa. Se emplean sobre todo para producir patatas fritas, croquetas o bien verduras, carne o bien pescado empanados. Por lo general, existen 2 tipos de freidoras, de aire caliente y de zona fría. El procedimiento de aire caliente funciona sin usar aceite.

Una freidora sin aceite es un pequeño electrodoméstico capaz de cocinar manjares con tan poco aceite que hace que nuestra comida sea mucho más sana y ocupe poco espacio.

Freidoras como las de Tefal e inclusive Cecotec son grandes opciones para tener una freidora en casa que te permita cuidarte sin atestar tu comida de grasas poco saludables.

A la hora de adquirir una freidora profesional, hay que tener en cuenta los alimentos que se van a freír y seleccionar una freidora profesional con 1 o bien 2 cubas con la capacidad conveniente. Si va a freír diferentes géneros de alimentos, lo mejor es equipar su local con una freidora industrial de dos depósitos, puesto que va a poder freír diferentes alimentos al tiempo sin peligro de mezclar olores y sabores.